どうも。 細川徳生です。 銀座にある「レストラン あづま」に行ってきました。 銀座で40年続いてる老舗レストランです。 知らない方が見たら、古いレストラン。 ショーケースのサンプル（ろうでできたやつ）も 昭和を感じさせます。 昼時には行列ができるほ…